レストランリール（柞田町）

複合施設になっているんにゃけど、今回はその中のレストランをご紹介するんだニャン♬

初めまして、リール施設長です(^^)/
「リール」は《就労継続支援Ａ型事業所》といって、障害により働くことが困難な方を対象に就職に必要な知識や能力の向上の為に必要な訓練・支援を行う場として運営しております。
リールでは「美容室」「産直」「レストラン」「カルチャースクール」といった仕事を行っています。
今回は、その中の「レストランリール」を紹介させて頂きます(*^^*)

「リール」という言葉は、フランス語で「声をあげて笑う」という意味があります。
障害がある人もない人も、小さなお子さんからご年配の方まで、全ての人が笑って使える場所づくりを目指しています。
レストランでは、地元の新鮮野菜やベジブロス（野菜の皮や芯、ヘタなどの部分を使ってとる出汁のこと）を使った健康を考えたフレンチメニューを提供しています！

そうなんです。
野菜の皮や種には、豊富な栄養素や野菜本来の旨味が詰まっているんです♪
リールでは、ベジブロスを沢山の料理に使用し、提供しています(^^)/
モーニング、ランチ、またカフェタイムもあります！
フランスで修行したシェフが作る、週替わりランチメニューは、和と洋から選べます。
フェイスブック・インスタグラム等で、その週のメインメニューをご紹介していますので、確認してみてください！

テイクアウトも可能なんだニャン！
その日に電話で対応可能なんだニャン。