![編集長](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/編集長05.jpg?resize=92%2C92)
今日は「風凛堂」(ふうりんどう)の紹介ニャ!!
café季のランチでコラボされてたんだニャ!
「風凛堂(ふうりんどう)」様✿
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/助手まる02-e1624520952353.jpeg?resize=92%2C92)
美味しいカレーを頂いたんだニャン♪
![記者ピノ](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/記者ピノ02-e1624521014996.jpeg?resize=92%2C92)
「風凛堂」は実店舗を持ってないらしいんだニャー。
詳しくは、店主に話を聞くんだニャー。
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
初めまして!風凛堂店主です(^^)/
2016年に東京から香川県に家族で移住してきました!
「半農半X(はんのうはんえっくす)」という生き方に魅力を感じ、農業がしたいと思うようになりました。
東京にある物産展で、香川県の物産フェアに足を運んだのが移住のきっかけです。
特に三豊市が移住に力を入れていたので、一度見に行ってみようと、夏休みを利用して初めて香川県に足を運びました!
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/助手?-e1625196955580.jpg?resize=92%2C92)
「半農半X」ってなんだニャン?
![記者ピノ](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/記者ピノ02-e1624521014996.jpeg?resize=92%2C92)
半分農業で食べていくための自給自足の生活を送りながら、もう半分で自分の好きなことやりたいこと、やりがいのある仕事をする生き方このことらしいニャー。
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/助手まる02-e1624520952353.jpeg?resize=92%2C92)
自然豊かな田舎だからこそ出来る生き方なんだニャン!
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
「空き家バンク」を利用して、田付きの空き家を探しました。
今は、自身の畑でお米や野菜を栽培し、自分の作ったものを1つでも2つでも入れたカレーを作り、イベント等で提供しています。
実店舗はありませんが、自宅の隣にプレハブを設置し、そこでカレーを作っています!
![編集長](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/編集長04-e1623982744907.jpeg?resize=92%2C92)
café季さんで、コラボされてたカレーを編集部も頂いたんだニャ!
スパイスの効いた本格的なカレーだったんだニャ。
![](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/01284456-9d47-4878-afc3-10276ad571a4-1024x768.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
日本でのインドカレーは、ナンやタンドリーチキンと一緒に食べるインド北部のカレーが基本なんですが、自分がこだわっているのは、色んなスパイスを手で混ぜて取って食べる「南インド風」のカレーなんです!
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/助手まる01.jpeg?resize=92%2C92)
へぇ~!そうなんだニャン!
それは、珍しいんだニャン!
![記者ピノ](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/記者?-e1625197078515.jpg?resize=92%2C92)
特におすすめのカレーはあるニャー?
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
ココナッツミルクの入った「チキンカレー」は定番で、お弁当やイベントで提供しています。
また、水を使わず、野菜の水分のみで作る「無水チキンカレー」もオススメです。
他にも、季節によって旬な野菜を使ったカレーも提供しています。
※こちらの様々な種類のカレーの写真は、風凛堂さんのインスタグラムよりお借りしました(^^♪
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/助手?-e1625196923180.jpg?resize=92%2C92)
色んな種類のカレーがあるんだニャン。
どれも美味しそうなんだニャン!
イベントでしか、購入することが出来ないんだニャン??
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
イベントでの販売や、注文販売が主ですが、
日曜日に「道の駅たからだの里さいた」でも販売しています!
また、三豊市役所前の駐車場でも、月に2~3回程度ですが販売しています。
定期的に観音寺市役所にもカレーの配達に行っています。
![編集部](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/編集部04-e1626049669139.jpg?resize=92%2C92)
編集部員が道の駅たからだの里さいたに行った際に、風凛堂さんのカレーを発見!
バッチリ写真を撮ってきてくれました♪
![編集長](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/編集長03.jpeg?resize=92%2C92)
鶏キーマカレーとチキンカレーが売られていたんだニャ!!
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
今のスタイルは注文を受けた分だけ、作ればよいので凄く良いですね。
収入は少ないですが、ローコストで経営できています。
田舎ならではの暮らし方で、東京で住んでいた時よりも生活レベルはこっちの方が良いんです。
三豊市に移住してきて、本当に良かったと思っています(^^♪
![助手まる](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/06/助手まる01.jpeg?resize=92%2C92)
そういってもらえると凄く嬉しいんだニャン♪
これからもっともっと良い街にして行きたいんだニャン!!
![編集長](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/07/編集長05.jpg?resize=92%2C92)
それでは、最後に店主から一言もらうんだニャ。
![店主](https://i0.wp.com/sankan-portal.jp/wp-content/uploads/2021/08/04c1794d-313a-46cb-85ed-eca5d6ebd26d-e1628047894379.jpg?resize=92%2C92)
半農×半カレーで自家農園のお米や野菜を使ったカレーを提供しています!
イベントや道の駅、注文販売が主になりますが、見かけた際にはぜひ!こだわりの詰まった南インド風のカレーをご賞味ください!
◎販売 道の駅たからだの里さいた・三豊市役所・観音寺市役所等
◎SNS インスタグラムあり
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